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| 对于我国食品卫生事业的回顾与展望 | |
| 引用本文： | 马朝辉.对于我国食品卫生事业的回顾与展望[J].首都医药,2003,10(16):5-7. |
| 作者姓名： | 马朝辉 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 2、农药和兽药残留成为当前一段时期最突出的食品卫生和安全问题。 农药、兽药的滥用,造成食物中农药、兽药残留问题十分突出。据统计,近几年来每年约有10万人农药中毒,死亡2～3千人。2000年因重大食物中毒死亡的,主要是由国家明令禁止生产和使 |
| 关 键 词： | 食品卫生事业 环境污染 兽药残留 农药残留 |
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