| HPLC法测定常用食品中玉米赤霉烯酮 |
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| 引用本文： | 郑荣,毛丹,张道广,许勇,王柯,季申. HPLC法测定常用食品中玉米赤霉烯酮[J]. 中国卫生检验杂志, 2008, 18(11) |
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| 作者姓名： | 郑荣 毛丹 张道广 许勇 王柯 季申 |
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| 作者单位： | 上海市食品药品检验所,上海,201210 |
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| 摘 要： | ![]()
目的:建立了常用食品中玉米赤霉烯酮的HPLC检测方法。方法:样品经提取、过免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-荧光检测器进行分析。结果:玉米赤霉烯酮在5~100 ng/m l范围内线性关系良好,r>0.999。回收率在80%~110%之间,定量限为10μg/kg,检测限为2μg/kg。结论:该方法快速、简便、准确,可作为常用食品中玉米赤霉烯酮定量测定的有效手段。
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| 关 键 词： | HPLC 常用食品 玉米赤霉烯酮 免疫亲和柱 |
HPLC determination of zearalenone in common foods |
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| Zheng Rong,Mao Dan,Zhang Dao-guang,Xu Yong,Wang Ke,Ji Shen. HPLC determination of zearalenone in common foods[J]. Chinses Journal of Health Laboratory Technology, 2008, 18(11) |
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| Authors: | Zheng Rong Mao Dan Zhang Dao-guang Xu Yong Wang Ke Ji Shen |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | HPLC Common foods Zearalenone Immunoaffinity column |
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