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| 铅作业工人膳食营养素摄入量与血铅水平的调查 | |
| 引用本文： | 汪春红,苏正华,罗琼,李云珍.铅作业工人膳食营养素摄入量与血铅水平的调查[J].预防医学情报杂志,1991(4). |
| 作者姓名： | 汪春红 苏正华 罗琼 李云珍 |
| 作者单位： | 湖北医学院，湖北医学院，湖北医学院，湖北医学院 |
| 摘 要： | 随着工业和交通业的迅速发展,职业接触和环境铅污染所致的慢性铅中毒及铅吸收人数越来越多。目前,WHO 和国内外学者普遍认为饮食和机体营养状况影响人对铅毒的敏感性。饮食中富含钙、磷可减少股骨和肾中的铅蓄积,缺铁可增加铅在胃肠道吸收。为了研讨膳食营养素摄入量与血铅 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |