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便秘的营养治疗膳食与配餐
作者姓名:孙淑芝
摘    要:
便秘是指食物在肠道中被消化和吸收利用后,主要由食物残渣形成的粪便在肠道内贮存时间过长,水分被肠道吸收后导致大便过分干硬,不能正常排出体外而形成的一种疾病。正常情况下,大便的次数起码要每天一次,也有每周3次的情况。导致

关 键 词:膳食纤维  营养治疗  便秘  肠道吸收  菌藻类  蛋白质食物  配餐  营养支持  五谷杂粮  结构不合理
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