蚯蚓在医药保健上的应用开发与养殖技术

近年来，发达国家已兴起一个计发蚯蚓保健食品热。蚯蚓的年贸易额在２０亿美元左右．且每年正以２０％～２５％的速度递增。美国、加拿大、日本等国都在大力发展蚯蚓养殖业，目前已发展到工厂化养殖和商品化生产．养殖蚯蚓成了前景广阔的新兴养殖事业．蚯蚓的开发价值，引起了广泛的注意。１９９７年美国的３００个大型蚯蚓养殖企业组成了国际蚯蚓养殖企业组成了国际蚯蚓养殖者协会，以帮助促进这个行业。世界各地蚯蚓养殖的主要用途．大致有以下几类：一是净化环境，变废为利，增肥改土；二是作为新的蛋白质源，制成禽畜、渔业、特种动物饲…