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黑曲霉突变株B30N2产酶条件的研究
作者姓名:黎明兰  相宏宇  夏远庆
作者单位:白求恩医科大学卫生微生物教研室(黎明兰,相宏宇),白求恩医科大学卫生微生物教研室(夏远庆)
摘    要:本文研究了果胶酶产生菌黑曲霉突变株B30N2液态发酵条件,由于设立正交试验方法选择最佳条件,酶活可达940u/ml。

关 键 词:黑曲霉B30N2株  果胶酶  正交试验
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