| 玉米醇溶蛋白的物理化学改性 |
| |
| 引用本文： | 吴国际,吕长波,鲁传华,林腾. 玉米醇溶蛋白的物理化学改性[J]. 中国神经再生研究, 2011, 15(25): 4665-4668 |
| |
| 作者姓名： | 吴国际 吕长波 鲁传华 林腾 |
| |
| 作者单位： | 安徽省庐江县中医院，安徽省庐江县 231500,安徽国大药房连锁有限公司，安徽省合肥市 230038,安徽中医学院药学院，安徽省合肥市 230031,安徽中医学院药学院，安徽省合肥市 230031 |
| |
| 摘 要： | ![]()
背景：玉米醇溶蛋白作为缓控释材料和生物可降解药用辅料在药剂学领域有着广泛的应用。目的：对玉米醇溶蛋白的物理化学改性方法进行综合分析。方法：应用计算机检索CNKI和PubMed数据库中1998-01/2010-10关于玉米醇溶蛋白的文章，在标题和摘要中以“玉米醇溶蛋白，玉米朊，改性，接枝”或“ZEIN，Modification，Graft”为检索词进行检索。选择文章内容与玉米醇溶蛋白改性研究相关，同一领域文献则选择近期发表或发表在权威杂志文章。结果与结论：对玉米醇溶蛋白的改性研究进行总结有利于指导玉米醇溶蛋白的改性研究，从而增加玉米醇溶蛋白在药物制剂，生物医学工程方面的利用价值。
|
| 关 键 词： | 玉米醇溶蛋白；玉米朊；物理；化学；改性；进展 |
Physical and chemical modification of zein |
| |
| Affiliation: | Lu Jiang Hospital of Traditional Chinese Medicine, Lujiang Country 231500, Anhui Province, China,National Pharmacy Chain Co., Ltd. , Hefei 230038, Anhui Province, China,College of Pharmacy, Anhui University of Traditional Chinese Medicine, Hefei 230031, Anhui Province, China,College of Pharmacy, Anhui University of Traditional Chinese Medicine, Hefei 230031, Anhui Province, China |
| |
| Abstract: | ![]()
|
| |
| Keywords: | |
|
|
