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杂志ISSN号
青松与美食
作者姓名:
清溪
摘 要:
冬夏长青、凌寒不凋的松树,其美姿给予人类美好的享受和美德的启发,还慷慨地给予人们以美食。 先夸松针,食品用途广。松针是松树的营养器官,含有大量的叶绿素,粗蛋白质,粗脂肪,脂溶性维生素A和维生素C,以及氮、磷、钾、钙、镁等矿物质。在日常饮食中,以松针为原料做成的松针食品可谓五花八门,品种繁多,如松针饭,松针炸海味、
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