基于整体观念与辨证论治行冠心病中医药膳理法研究

冠状动脉粥样硬化性心脏病(简称冠心病)是严重危害人类健康的常见、多发病。由于不健康的饮食习惯，冠心病的再发生率和再住院率明显增多，危害显著升高。除有效地调整饮食方式之外，中医药膳也是冠心病临床治疗和康复不可或缺的一部分。本研究基于整体观念和辨证论治探析冠心病中医药膳的理法构成，从因人、因时、因地三方面详尽论述中医药膳对冠心病的重要性，以及不同条件下中医药膳存在的差异性。同时，提出中医药膳的局限性及随意食用的危害，以期为中医药膳在冠心病的治疗与康复中的应用提供可借鉴的意见。