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| 山楂切片工艺研究 | |
| 引用本文： | 石典花,戴衍朋,孙立立,等.山楂切片工艺研究[J].中成药,2014(3):657-659,664. |
| 作者姓名： | 石典花 戴衍朋 孙立立 等 |
| 作者单位： | ;1.山东省中医药研究院;2.山东博康中药饮片有限公司 |
| 摘 要： | 目的优选山楂最佳切片工艺。方法以内在质量(有机酸量、金丝桃苷量、水浸出物)和传统外观质量为指标,采用L9(34)正交试验,对切片厚度、干燥温度、干燥时间三因素进行考察。结果优选的最佳切制工艺为:取鲜山楂,切成厚度为4 mm的片,置60℃烘箱,干燥4 h,取出,晾凉。结论优选得到的山楂切片工艺可用于规范山楂的切片生产。 |
| 关 键 词： | 山楂 切片 正交试验 有机酸 金丝桃苷 水浸出物 |
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