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新疆南部三个民族的苯硫脲尝味调查
作者姓名:马梅荪
作者单位:新疆医学院生物学教研室
摘    要:
著者于1965年对南疆地区维吾尔、柯尔克孜和塔吉克等三个民族的苯硫脲尝味进行了调查。调查地区主要有有喀什市及民丰、于田、和田、叶城、塔什库尔干、阿图什某县。对象主要是中小学青少年学生。共调查维吾尔族5,187人,其中男2,726人,女2,461人,柯尔克孜族572人,男335人,女237人;塔吉克族622人,男441人,女181人。方法以苯硫脲饱和溶液为0号液;稀释一倍为1号液;再稀释一倍为2号液,以此类推。用滴管(约每毫升10滴)滴于受检者近舌根处反复核证。根据尝味结果画成曲线。三个民族的曲线均出现双峰,有较明显

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