铁与动脉粥样硬化的关系

铁作为人体新陈代谢所必需的微量元素之一，在人体细胞生长、增殖、生物氧化及生物转化等方面具有重要作用，但过量的铁在体内却具有毒性。1981年Sullivan首次提出“铁假说”，用铁缺乏可能作为冠心病的保护性因素来解释绝经期后妇女与男性较绝经期前妇女冠心病危险性明显增加的原因。