“海菜”怎么吃

＂海菜＂,即人们常说的海带、紫菜、苔条、裙带菜、龙须菜之类的海藻。其含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质,营养价值远远高于陆生蔬菜。随着人们保健意识的提高,食＂海菜＂越来越成为一种饮食时尚。