海木不同极性部位抑菌活性的初步观察

目的探讨海木不同极性部位的抑菌活性。方法采用系统溶剂法制备海木枝叶的不同极性部位,以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、黑曲霉、青霉等6种菌作为供试菌种,分别以抑菌圈测定法和试管二倍稀释法检测海木不同极性部位的抑菌效果和最低抑菌质量浓度(MIC)、最低杀菌质量浓度(MBC)及其热稳定性。结果海木枝叶的三氯甲烷部位抑菌活性最强;三氯甲烷部位对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的MIC分别为0.037 5、0.037 5 g/mL;对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的MBC分别是0.075 0、0.075 0 g/mL;水部位的热稳定性较好。结论海木的抑菌活性部位为三氯甲烷部位,水部位的热稳定性较好。