| 食用醋酸对餐后血糖影响的Meta分析 |
| |
| 引用本文： | 王天,徐同成,谢建伟,李铎. 食用醋酸对餐后血糖影响的Meta分析[J]. 中华临床营养杂志, 2009, 17(3): 144-147. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2009.03.005 |
| |
| 作者姓名： | 王天 徐同成 谢建伟 李铎 |
| |
| 作者单位： | 1. 浙江大学食品科学与营养系,杭州,310029
2. 山东省农副产品加工研究所农业副产物综合利用研究室 |
| |
| 摘 要： | 目的采用Meta分析方法定量评价膳食醋酸的摄入对受试者餐后血糖指数的影响。方法首先以vinegar、aceticacids和glycemia等为关键词，从Medline、EMBASE和Cochrane图书馆3个数据库中搜索相关文献，并提取相关数据，然后采用软件ReviewManager系统评价膳食醋酸的摄入对餐后血糖指数的影响。结果Meta分析表明膳食中添加醋可以显著降低受试者的血糖指数（加权均数差：-28．36，95％置信区间：-43．57～-13．15，P=0．0003）。倒漏斗图检验显示本研究存在偏倚的可能性较小。敏感性分析显示本研究结果的可靠性较高。结论膳食中添加膳食醋酸可以显著降低受试者的餐后血糖指数。
|
| 关 键 词： | 醋 血糖指数 Meta分析 |
Effect of vinegar on glycemia:a meta-analysis |
| |
| WANG Tian,XU Tong-cheng,XIE Jian-wei,LI Duo. Effect of vinegar on glycemia:a meta-analysis[J]. Chinese Journal of Clinical Nutrition, 2009, 17(3): 144-147. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2009.03.005 |
| |
| Authors: | WANG Tian XU Tong-cheng XIE Jian-wei LI Duo |
| |
| Affiliation: | .(Department of Food Science and Nutrition, Zhejiang University, Hangzhou 310029, China) |
| |
| Abstract: | responses of glycemia. |
| |
| Keywords: | Vinegar Glycemia index Meta-analysis |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中华临床营养杂志》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中华临床营养杂志》下载全文 |
|
