八种野菜——生命科学专家推荐

据报道,浙江大学生命科学院丁炳扬和浙江农业科学院洪林两位教授,在新近召开的一次学术会上,推荐出具有医疗保健功能的8种野菜。 毛木耳(木耳科) 具有抗高血压和动脉粥样硬化的保健作用,疗效优于黑木耳。 蕺菜(三白草科) 能提高机体免疫功能,具有较强的抑菌作用,可试用于癌症防治。 虎杖(蓼科) 具有降低血清胆固醇、增加冠脉流量、降低血压及镇咳、抑菌等作用,并含有丰富的维生素C。 马齿苋(马齿苋科) 具有抗菌作用,富含维生素A,可预防和治疗痢疾等症。 水芹(伞形科) 具有降低血压的作用。 豆腐柴(马鞭草科) 具有一定的清热、解毒、