广西城乡少年儿童膳食营养状况分析 |
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引用本文: | 阮青,唐振柱,韩彦彬,黄兆勇,方志峰,黄林,杨娟,陈莉,张洁宏.广西城乡少年儿童膳食营养状况分析[J].应用预防医学,2006,12(6):353-355. |
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作者姓名: | 阮青 唐振柱 韩彦彬 黄兆勇 方志峰 黄林 杨娟 陈莉 张洁宏 |
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作者单位: | 广西壮族自治区疾病预防控制中心,南宁,530021 |
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基金项目: | 广西卫生厅、科技厅、统计局立项(桂卫疾控[2002]77号) |
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摘 要: | 目的了解广西城乡6~17岁少年儿童膳食营养状况。方法从2002年“中国居民营养与健康状况调查”的广西调查数据库中抽取6~17岁少年儿童共929人的膳食摄入资料,分析儿童青少年膳食与营养的现状。结果广西城市少年儿童热能及蛋白质的摄入基本上达DRIs的要求,而农村少年儿童的热能和蛋白质只达到DRIs的76.37%~89.18%和70.02%~75.22%。少年儿童存在严重的乳类摄入不足,城市少儿乳类的平均每日摄入量达中国营养学会推荐的42.19%,而农村少年基本是无乳类摄入。城市少年儿童钙的标准平均每人每天摄入仅达到DRIS的41.25%~43.38%,农村更是仅达到25.69%~28.31%。结论广西儿童少年尤其是农村少年儿童膳食供给不足,营养状况存在明显的缺乏,应加强学校健康教育,科学指导学生健康饮食,合理改善膳食结构,做到均衡营养。
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关 键 词: | 少年儿童 膳食营养 |
文章编号: | 1673-758X(2006)06-0353-03 |
收稿时间: | 2006-09-21 |
修稿时间: | 2006-09-21 |
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