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| 健康饮食也需“添味增香” | |
| 作者姓名： | 高花兰 |
| 摘 要： | “民以食为天,食以味为先”,调味品是人们一日三餐不可缺少之物,在很多人看来,许多传统的调味品只是为菜肴添味增香,却不知这些调味品中所含的香精油、酶等还有医疗保健作用。芳香的气味能够改善人的精神状态,调适人的情绪,激发人体生理机能的活力,增强机体免疫系统功能,支配人的行为。大葱:葱头肥大,葱白厚嫩,香味浓郁,是上好的调味佳品。它不但能增加菜肴的芳香味、去腥除膻,增强人的食欲,而且具有相当高的药用价值。中医认为,大葱味辛,性微温,有发表通阳和解毒调味等 |
| 关 键 词： | 医疗保健作用 增香 机体免疫系统 芳香味 人体生理机能 通阳 消化液分泌 日常饮食 姜油 温中和胃 |
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