基于改善乙醛中毒果蝇生存率优化肉苁蓉多糖提取工艺

目的 以乙醛中毒果蝇为模型,筛选并优化能显著改善乙醛中毒果蝇生存率的肉苁蓉多糖提取工艺。方法 肉苁蓉药材粗粉依次用乙酸乙酯和乙醇脱脂处理,加入木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶,采用L9 (34)正交法和复合酶辅助超声法提取肉苁蓉多糖,采用乙醛中毒果蝇模型筛选出药效活性最佳的肉苁蓉多糖。结果 肉苁蓉多糖最佳提取工艺为木瓜蛋白酶（2.00%）、纤维素酶（2.00%）、果胶酶（0.40%）,m(料）∶m(水）=1∶25,温度54.1°C,pH 5.2,酶解2 h,单次提取时间45 min,提取次数3次。结论 采用传统方法筛选肉苁蓉多糖提取工艺,组间无显著性差异。结合正交实验结果,进一步采用改善乙醛中毒果蝇生存率为药效指标,为多糖的提取提供科学、合理的理论依据。