一起由腊样芽胞杆菌引发食物中毒的实验室分析

目的检测一起食物中毒事件的致病菌。方法对采集的样品进行致病菌检验。结果 24份样品中,19份样品检出腊样芽胞杆菌,检出率为79.17%。结论本次食物中毒是腊样芽胞杆菌引起的。