药食兼备佳品话雪莲

雪莲又名雪莲花，有绵头雪莲、大苞雪莲、水母雪莲之分。雪莲花为菊科植物绵头雪莲花、大苞雪莲、水母雪莲花的带花全株。为多年生草本，因其多生于高山高寒地区，终年积雪之处，花序状如荷花，故名。