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| 各国专家对肉品卫生的论述 | |
| 作者姓名： | 韩陆奇 |
| 作者单位： | 漳州大学 |
| 摘 要： | 第1届亚太地区肉类科学与技术大会于1993年8月24日在北京中国肉类食品综合研究中心召开。来自五大洲二十多个国家地区的近百位专家教授,我国有关部门的领导同志和联合国粮农组织的肉类专家欢聚一堂。 首先,由大会主席、中国肉研中心王英若所长致《加强联系 互相学习 共同 |
| 关 键 词： | 肉品卫生 微生物 污染 |
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