“粳米”入药宜用“晚陈糙米”刍议

自张仲景以下,粳米入药用已有2000多年历史。但至今对入药用"粳米"没有统一标准,这种状态将影响临床疗效、实验研究结果评价。笔者试从生产、加工技术、消费能力等历史背景,营养价值,医疗功效,文献资料等4方面分析,提出入药"粳米"宜用"晚陈糙米"之论。