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| 两起迟报食物中毒案的反思 | |
| 作者姓名： | 李东海 钱士鹤 |
| 作者单位： | 无锡市崇安区卫生防疫站 |
| 摘 要： | １两起迟报食物中毒案１．１ １９９６年１０月５～６日,无锡市一大型餐馆承办居民黄某（以下简称事主）酒宴１３桌,进餐后有数十人先后发病,就医于部队医院和乡卫生院。医院及肇事餐馆均未向卫生防疫站报告,事主意欲与肇事餐馆“私了”。１０月８日事主的亲友向我站反映该食物中毒事故,经调查,发现肇事现场已被破坏,调查时现场卫生状况尚可,但餐馆熟食间内充满刺鼻的漂白粉味,熟食容器、用具、抹布均已用高浓度漂白粉液消毒过,未发现剩余熟食品,故未搜集到剩余食品样。后又赴医院调查,事主竟声称自己未报告,准备“私了”。在… |
| 关 键 词： | 食物中毒 卫生防疫站 食品卫生 治疗 |
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