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| 某基地膳食营养调查与评价 | |
| 引用本文： | 贾延库,尤焕文.某基地膳食营养调查与评价[J].解放军预防医学杂志,1991,9(2):107-110. |
| 作者姓名： | 贾延库 尤焕文 |
| 作者单位： | 国防科工委后勤部军事医学研究所，89870部队检验所 北京 |
| 摘 要： | 1987年6月～1988年10月,我们对某基地四个连队进行了膳食营养调查。通过每人每天各种食物摄入量的调查,算出每人每天各种营养素和热量以及各种营养素相互间的比例关系。根据受试者当时的劳动消耗、生活环境和维持机体正常生理活动的需要,与标准供应量进行比较,评价膳食营养状况。现报告如下。 |
| 关 键 词： | 膳食营养 营养调查 军队 |
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