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| 2002—2011年山东省群体化学性食物中毒Meta分析 | |
| 作者姓名： | 王洁茹 阚宝甜 菅向东 周倩 于光彩 |
| 作者单位： | 山东大学齐鲁医院中毒与职业病科 |
| 基金项目： | 山东省科技厅计划项目(2003B57); |
| 摘 要： | 对2002—2011年山东省群体化学性食物中毒的发生时间、发生场所、致病因素、中毒食品、中毒病因进行Meta分析。结果表明2002—2011年山东省群体化学性食物中毒高发于春、夏两季,威海、潍坊、济宁、青岛、济南地区发生起数与人数居山东省前列,城市高于农村。植物性食品和食盐及其它添加剂是中毒的主要食物类型,酒店、餐馆及集体食堂是食物中毒的高发单位,引起食物中毒的主要原因是误食误服和食品加工处理不当。2002—2005年度发生率较高,2005—2011年度明显降低。 更多还原 |
| 关 键 词： | 群体 化学性食物中毒 流行病学 Meta分析 |
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