补钙壮骨靓汤

节瓜薏苡仁黄鳝汤原料：黄鳝250g,节瓜2个（重约500g）,薏苡仁100g,芡实50g,香菇25g,生姜4片。制作：①将黄鳝剖净,用盐揉搓,用清水冲净。放人沸水中稍煮捞起,过冷水;节瓜刮皮,洗净,切成大块;生姜、薏苡仁、香菇、芡实洗净。②把全部原料放人沸水锅内,武火煮沸,改文火煲l小时,调味即可。