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| 宁阳县凉菜间空气消毒现状与对策 | |
| 引用本文： | 鹿伟,赵德彬,孙振勇,武爱霞,陈怀方.宁阳县凉菜间空气消毒现状与对策[J].泰山卫生,2005,29(3):24-25. |
| 作者姓名： | 鹿伟 赵德彬 孙振勇 武爱霞 陈怀方 |
| 作者单位： | 宁阳县卫生防疫站,271400 |
| 摘 要： | 《餐饮业卫生管理办法》规定凉菜间必须每天定时进行空气消毒，为了解我县餐饮业凉菜间空气消毒现状，我们于2003年10月至2004年2月对我县有凉菜问的82家饭店进行了现场调查。 |
| 关 键 词： | 空气消毒 凉菜间 现状与对策 宁阳县 2004年2月 卫生管理办法 2003年 消毒现状 现场调查 餐饮业 |
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