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创刊词
摘    要:
当今世界医学模式已由过去的单纯生物医学演变为生物、心理、社会医学模式,加之人口老龄化的趋势加快,疾病谱的内容和发病率的序列也都发生了新的变化,人类在回归自然的潮流中正在努力寻求更多的自然疗法。中国食疗学在药食同源、食养同功、食文同宗的学术思想影响下形成了自己的

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