一起行政复议案的评析

慈溪市卫生监督所宗汉分所根据网上举报线索，于2007年4月30日清晨组织3名卫生监督员依法对某街道的慈溪市××烟酒百杂店进行监督检查，发现该店正在从事烤香肠、蛋炒饭等冷热饮品供应和定型包装食品经营，该店现场出示的营业执照核准的经营范围为“定型包装食品”，“卫生许可证”因正在换证现场未能出示，后经进一步调查发现“卫生许可证”上核准的经营范围为“定型包装食品（含冷冻和冷藏食品）”。随后卫生监督员对该店负责人陈某作了询问笔录（经当事人签字确认），并按照法定程序立案。