五味子药材质量研究

目的:探讨五味子药材的加工工艺。方法:以五味子醇甲及五味子乙素含量为指标,选择药材加工方法、蒸制时间(min)、火候3个因素,以L9(34)正交表进行试验,采用方差分析方法,对五味子药材的加工方法进行优选。结果:蒸制时间(min)、火候因素对五味子药材有效成分的含量有显著影响。结论:以五味子醇甲、五味子乙素为评价指标最佳工艺都为A3B2C2。