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| 应用连续生物反应器和分离系统由D-阿洛酮糖大规模生产D-阿洛糖 | |
| 作者姓名： | Morimoto K 宫倩（译） 胡又佳（校） |
| 摘 要： | 来源于施氏假单胞菌LL272的L-鼠李糖异构酶（L-RhI）能将D-阿洛酮糖转化为D-阿洛糖。用大肠杆菌表达的重组L-RhI经部分纯化后固定在壳聚糖BCW-2510珠上，用于生产D-阿洛糖。以总计20000单位的固定化酶用于转化生产D-阿洛糖，使用17d后酶活性无明显降低。50％的D-阿洛酮糖（w／w）以0．8ml／min的流速上样至转化柱，控制温度为42℃，17d内有30％的D-阿洛酮糖异构化成为D-阿洛糖。 |
| 关 键 词： | 大规模生产 生物反应器 酮糖 分离系统 应用 大肠杆菌表达 假单胞菌 部分纯化 转化生产 固定化酶 |
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