苦瓜蛋白酶抑制剂对苦瓜降糖多肽活性的保护作用

目的 探讨苦瓜蛋白酶抑制剂对苦瓜降糖多肽口服降糖活性的保护作用。方法 单次 iv 四氧嘧啶 80 mg/kg 给药建立糖尿病小鼠模型。以降糖多肽 (20、10、5 mg/kg) iv 给药，于 0.5、2、4、6、8 h 尾静脉取血测定空腹血糖；测定在不同降糖多肽与蛋白酶抑制剂配伍剂量下，ig 给药 21 d 后的空腹血糖值；以降糖作用显著的配伍比例，ig 给药 7、14、21 d 和停止给药 7 d 后测定血糖。结果 降糖多肽于 iv 给药 4 h 后，高、中、低3个剂量均表现出显著降血糖效应 (P ＜0.05、0.01)；降糖多肽与抑制剂 (300+300)、(100+100)、(100+50)、(100+25) mg/kg 4 个配伍剂量组 ig 给药 21 d 后表现出显著降血糖效应，且以后两个剂量组 ig 给药的降血糖作用为更佳，停药 7 d 后给药组血糖值与模型组无显著差异。结论 苦瓜蛋白酶抑制剂在 ig 给药过程中能够使苦瓜降糖多肽免遭消化系统的蛋白水解酶破坏而起保护作用，维持其降血糖药效，该作用与两者间的配伍剂量有关。

Protection of protease inhibitor of Momordica charantia on activity of hypoglycemic peptides from M. charantia