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| 一起误用亚硝酸盐引起的食物中毒调查 | |
| 作者姓名： | 卞爱红 宁德清 张锦萍 |
| 作者单位： | 山东省莱芜市疾病预防控制中心,271100 |
| 摘 要： | 2005年10月1日9时,莱芜市疾病控制中心接到举报电话,在某酒店发生1起食物中毒事故,就餐32人,其中26人出现中毒症状。疾控中心人员立即赶往现场,现将情况报告如下。1流行病学调查1.1发病经过2005年10月1日早上7时30分,莱芜市在一酒店,共有32人就餐,8时20分左右就餐人员在进食过程中先后出现了不同程度的口唇、指尖皮肤青紫,头晕,呕吐等症状,其中两人症状较重。及时送往医院后,诊断为亚硝酸盐中毒,给予特效解毒药亚甲蓝静脉注射及催吐、洗胃、吸氧对症治疗。1.2现场卫生学调查该酒店与2005年5月18日开业,由谭某和王某合作经营,两人均为下岗职… |
| 关 键 词： | 亚硝酸盐 食物中毒 调查 |
| 文章编号： | 1004-1257（2006）23-2088-02 |
| 收稿时间： | 2006-01-23 |
| 修稿时间： | 2006-01-23 |
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