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| 一起误食亚硝酸盐引起的连环食物中毒调查 | |
| 作者姓名： | 陈献文 |
| 作者单位： | 江苏省江阴市疾病预防控制中心,214434 |
| 摘 要： | 亚硝酸盐中毒是化学性食物中毒中较为常见的一种,但在同一家庭,连续2 d三餐中毒并不常见。2007年3月5日,江阴市周庄镇一外来民工家发生食物中毒,致6人中毒,其中1人死亡,经现场卫生学调查、临床表现、实验室检测,证实是1起误食亚硝酸钠引起的连环多餐食物中毒。1发病经过3月5日23时许,江阴市周庄卫生院收治了5名恶心呕吐、口唇、指甲发绀的病人,另有1人在送院途中死亡。接诊医生初步诊断为亚硝酸盐中毒,给亚甲蓝、维生素C等治疗,3月6日上午5名病人症状缓解,次日痊愈出院。2临床表现及治疗据病人自述,6人均在3月5日晚餐后30~60 m in内出现头… |
| 关 键 词： | 亚硝酸盐 误食 食物中毒 |
| 文章编号： | 1004-1257（2007）22-2056-02 |
| 收稿时间： | 2007-03-28 |
| 修稿时间： | 2007-03-28 |
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