从业人员体检沙门氏菌检测结果分析

目的：了解梧州市龙圩区服务行业从业人员沙门氏菌带菌情况，为预防出现食物中毒提供依据。方法：采用两年预防性健康检查中从业人员，按照按GB／T4789.4－2010《沙门氏菌检验》，何晓青主编的《卫生防疫细菌检验》相关章节进行检验。结果：2014年和2015年龙圩区服务行业从业人员沙门氏菌带菌检出率为0.45％。结论：应加强对食品卫生从业人员的监督管理，定期体检，发现带菌者及时作出处理，防止食物中毒事件的发生。