提高液体豆奶卫生质量预防食物中毒

实施“中小学生豆奶计划”是党中央、国务院、省政府为优化中小学生营养结构，提高中小学生身体系从，促进农业种植结构调整，发展农村经济而采取的重要措施。目前我省中小学生食用的豆奶产品是豆奶粉、豆奶饼干以及液体豆奶。由于液体豆奶有饮用方便口感好等特点而受到青睐。我们对5家液体豆奶企业进行了现场审查，其中2家不符合卫生要求而未获得卫生许可证。结合实际就如何提高液体豆奶卫生质量，发表以下几点意见。