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药膳精选
引用本文:杨新萌.药膳精选[J].长寿,2003(1):18-19.
作者姓名:杨新萌
摘    要:治疗脂肪肝的药膳,一般均以食物为主,几乎所有具降脂或减肥作用的食物均可加入中药而制成药膳。药物则多选用平和温缓之品,经过特殊炮制,既保持了有效成分和功能,又少了异味。若烹饪得法,则每一种药膳都可以制作成独具特色的美味佳肴,且易于为患者所乐意接受。

关 键 词:药膳  脂肪肝  饮食疗法
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