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| 小土豆 大文章 | |
| 作者姓名： | 朱闻慧 |
| 摘 要： | 土豆的营养价值很多人一直误认为马铃薯(俗称土豆)的淀粉含量过高,是导致发胖的食品,因此对马铃薯望而却步。其实大家有必要重新认识它。马铃薯富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维,一个中等大小的带皮马铃薯(约148克)含有人体每日所需膳食纤维摄入量的 |
| 关 键 词： | 马铃薯 土豆 摄入量 营养价值 新鲜蔬菜 可食用 胡萝卜 膳食纤维 生物碱 维生素 |
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