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| 亚硝酸盐食物中毒3起分析 | |
| 引用本文： | 范戎宾,邓开旗. 亚硝酸盐食物中毒3起分析[J]. 职业卫生与病伤, 2010, 25(3): 179-180 |
| 作者姓名： | 范戎宾 邓开旗 |
| 作者单位： | 1. 宜宾市翠屏区疾病预防控制中心,四川宜宾,644000 2. 宜宾市疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 亚硝酸盐是对人体健康危害极大的一种化学物质。由于广大群众在日常生活和农业生产中接触、使用亚硝酸盐的机会较多，以致亚硝酸盐食物中毒事件时有发生，近年来各地陆续出现相关报道。2005年我国食物中毒事件中，化学性食物中毒报告起数和死亡人数最多，其中亚硝酸盐中毒是主要因素之一。2007年以来，宜宾市也相继有亚硝酸盐食物中毒事件发生， |
| 关 键 词： | 亚硝酸盐 食物中毒 |
Analysis on 3 Food Poisoning Events of Nitrite |
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| FAN Rong-bin,DENG Kai-qi. Analysis on 3 Food Poisoning Events of Nitrite[J]. Journal of Occupational Health and Damage, 2010, 25(3): 179-180 | |
| Authors: | FAN Rong-bin DENG Kai-qi |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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