| 广州市大学生营养与食品安全知识态度行为调查 |
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| 引用本文： | 叶蔚云,高永清,尹章汉,林锦全. 广州市大学生营养与食品安全知识态度行为调查[J]. 中国学校卫生, 2006, 27(10): 847-848 |
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| 作者姓名： | 叶蔚云 高永清 尹章汉 林锦全 |
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| 作者单位： | 广东药学院营养与食品卫生学教研室,广州,510310 |
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| 摘 要： | ![]()
目的了解大学生营养与食品安全知识、态度及行为现况,为开展营养健康教育提供依据。方法随机抽取广州市4所大学1 215名在校学生,以问卷的方式调查其营养与食品安全知识、态度、行为。结果大学生营养与食品安全知识及行为平均得分分别为(15.37±4.09)(、15.27±2.74)分,不同专业及男、女生之间差异均有统计学意义(P值均<0.05)。大学生有较强的健康饮食意识,愿意接受更多的知识,改正不良的饮食行为。结论应采取多种形式对大学生加强营养健康教育,引导合理膳食行为的形成。
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| 关 键 词： | 营养 食品 卫生状况 知识,态度,实践 学生 |
| 文章编号： | 1000-9817（2006）10-0847-02 |
| 收稿时间： | 2006-04-21 |
| 修稿时间： | 2006-04-21 |
Investigation on Knowledge, Attitude and Practice About Nutrition and Food Safety Among University Students in Guangzhou |
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| YE Wei-yun,GAO Yong-qing,YIN Zhang-han,et al.. Investigation on Knowledge, Attitude and Practice About Nutrition and Food Safety Among University Students in Guangzhou[J]. Chinese Journal of School Health, 2006, 27(10): 847-848 |
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| Authors: | YE Wei-yun GAO Yong-qing YIN Zhang-han et al. |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | Nutrition Food Health status Knowledge attitude practice Students |
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