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| 一起细菌性食物中毒的调查分析 | |
| 引用本文： | 刘淑文,金华.一起细菌性食物中毒的调查分析[J].内蒙古预防医学,2000,25(4):165-166. |
| 作者姓名： | 刘淑文 金华 |
| 作者单位： | 呼和浩特局包头铁路卫生防疫站,包头 |
| 摘 要： | 1998年 10月 ,我局铁路管内职工食堂发生的一起由奇异变形杆菌所致的食物中毒 ,现报告如下。1 流行病学及临床特点1998年 10月 2 6日 ,包头铁路西站职工食堂 ,当天中午就餐人数为 42人 ,其中 2 9人食同一食物爆炒三丁 (鸡丁、黄瓜丁、萝卜丁 ) ,食用后均出现中毒症状。发病最早者在 17ｈ(中午 12ｈ左右进食 ) ,最长者在 2 2ｈ发病 ,潜伏期 5～ 10ｈ。主要临床症状为 :2 9人不同程度地出现腹剧痛 ,多次腹泻 ,全身无力 ,里急后重 ,水样便 ,低热 37.5～ 38℃。有患者经服用氟哌酸后很快痊愈 ,未服药者 3ｄ后自愈。2 病原学检验2 .1 材料与方… |
| 关 键 词： | 细菌性食物中毒 预防 控制 流行病学 |
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