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| 食品微生物检验样品的采集保存和检验技术 | |
| 作者姓名： | 任泓燕 |
| 摘 要： | 为保障食用者食品安全,提高食品质量,在保证食品安全的工作中需将重点放在降低和避免微生物导致食品污染.依据微生物引起食品污染的不确定性及广泛性的特点,在实际工作中,需加强食品微生物检验工作,确保食品安全.在微生物检验过程中,影响检验结果的主要环节在于食品微生物检验样品的采集与保存,同时影响检验工作质量.在食品微生物检验过... |
| 关 键 词： | 食品微生物 样品保存 样品采集 注意事项 检验技术 |
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