常压氩等离子体喷枪对大肠杆菌灭菌效应及机理的研究

研究目的：近年来，利用低温等离子体对高温敏感材料的灭菌取得了很大的进展，但是由于等离子体灭菌技术尚处在研究阶段，因而对其杀菌机制还没有公认的理论。本研究的目的就是利用本实验室自行研制的常压氩等离子体喷枪，（该喷枪主要用于由真菌、病菌引发的皮肤病治疗、局部菌体污染的消毒等方面），选用大肠杆菌作为研究对象，研究等离子体喷枪对大肠杆菌的灭菌效果及分子生物学机理。研究方法：我们采用氩气作为等离子喷枪的工作气体；选用40kHz正弦高频电源，峰峰值达到2000伏；利用石英管和金属电极引发介质阻挡放电。大肠杆菌预先在培养皿中培养36h，我们利用氩等离子体喷枪照射大肠杆菌，处理不同的时间。每个处理时间做2组，一组用于分析其致死率；另一组提取其DNA，利用琼脂糖凝胶电泳观察等离子体处理后大肠杆菌DNA的损伤情况。研究结果：常压氩等离子喷枪可以迅速杀灭大肠杆菌，由于电子、氩离子等的共同作用，造成大肠杆菌DNA链断裂可能是引起菌体死亡的原因。