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维生素补充对人体免疫功能的影响
引用本文:周建烈. 维生素补充对人体免疫功能的影响[J]. 中华临床营养杂志, 2003, 11(2): 161-166
作者姓名:周建烈
作者单位:Wyeth健康药物部,上海 200041
摘    要:营养免疫学是一门新的分支学科,主要研究营养素对机体免疫系统发育和免疫功能的影响及其作用机制;研究营养素和免疫之间的相互关系以及营养免疫调控的技术。1991年美国创刊《营养免疫学杂志》(JNutrImmunol)。1981年Chandra认为,免疫功能是反映机体营养状况较为敏感的指标。当机体处于营养缺乏的亚临床状态时,虽然机体的生命活动器官功能以及某些生化指标尚可处于正常范围,而免疫功能则可表现出各种异常的变化。现我们仅就维生素补充对人体免疫功能的作用综述如下:流行病学研究维生素和免疫功能的流行病学研究表明:营养素摄入较低可能引起…

关 键 词:维生素缺乏 人体 免疫功能 流行病学 维生素A 维生素D
文章编号:1008-5882(2003)02-0161-06
修稿时间:2003-03-28

Effects of Vitamin Supplementation on Humen Immunity Founction
Abstract:
Keywords:
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