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| 橘红胎商品规格等级评价 | |
| 作者姓名： | 方媛 杨惠琳 莫穗芬 袁丽娴 严萍 詹若挺 |
| 作者单位： | 1. 广州中医药大学中药学院;2. 广州中医药大学中药资源科学与工程研究中心岭南中药资源教育部重点实验室(广州中医药大学)国家中成药工程技术研究中心南药研发实验室;3. 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心 |
| 基金项目： | 广州中医药大学2021年国家级大学生创新创业训练计划项目(202110572016); |
| 摘 要： | 目的 对橘红胎的性状特征及黄酮类成分进行测定,为制定橘红胎商品规格等级划分提供参考。方法 收集54批样品,观察其果实形状特征,测定总黄酮、柚皮苷、野漆树苷、柚皮素含量。通过相关性分析、主成分分析、聚类分析探究橘红胎状特征与其黄酮类成分的相关性。结果 K-均值聚类分析可将橘红胎分为一等、二等、三等,其中一等品果实直径<20.00 mm,质量<5.00 g,总黄酮、柚皮苷、柚皮素、野漆树苷含量分别大于38.00%、35.00%、1.12%、0.09%;二等品果实直径20.00～50.00 mm,质量5～25 g, 4种成分含量分别为38.00%～30.00%、35.00%～25.00%、1.12%～0.99%、0.09%～0.08%;三等品果实直径>50.00 mm,果实质量>25.00 g, 4种成分含量分别为30.00%～10.00%、25.00%～7.49%、0.99%～0.47%、0.08%～0.04%。结论 本实验将橘红胎形状特征与黄酮类成分含量相结合,可为该药材商品等级评价提供参考。 |
| 关 键 词： | 橘红胎 商品规格等级 形状特征 黄酮 |