基于ISM的食品安全对策研究 |
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引用本文: | 陆碧峰,高山.基于ISM的食品安全对策研究[J].辽宁中医药大学学报,2014(5):232-235. |
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作者姓名: | 陆碧峰 高山 |
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作者单位: | 南京中医药大学经贸管理学院; |
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摘 要: | 食品安全问题是当前的一个热点问题,近几年来"苏丹红""瘦肉精""三氯氰胺""砷"等食品安全问题屡见不鲜。保障食品安全是服务型政府实现目标的主要职能之一。食品安全问题不仅是政治问题,关乎国家的安全和社会的稳定,同时也是一个重要的经济问题。该文将对食品安全进行一般理论分析,通过阐述影响食品安全的各种因素,构建解释结构模型来分析各种因素之间的关系,同时分析找出解决食品安全问题的对策。
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关 键 词: | 食品安全 解释结构模型 安全对策研究 |
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