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海鲜成“发物”?因人而异!
作者姓名:卞华伟
作者单位:中山大学附属第三医院营养科副主任医师
摘    要:广东地处沿海,海鲜新鲜且品种繁多,虾蟹、贝类、海鱼等遍布市场、酒楼和家庭餐桌上,而且烹调方法、技术更是享有盛名。如果要广东人放弃海鲜,那可真的像让广东人不说广东话一样困难。

关 键 词:海鲜  发物  广东人  烹调方法
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