溴甲烷对干明太鱼寄生螨熏蒸效果观察 |
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作者姓名: | 李冰心 尹正和 |
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作者单位: | 中华人民共和国集安卫生检疫局,中华人民共和国集安卫生检疫局,中华人民共和国集安卫生检疫局,中华人民共和国集安卫生检疫局 |
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摘 要: | <正> 干明太鱼是明太鱼(Theragra Chal-ogramma)的淡干制品,我国每年从朝鲜进口数万吨,在进口抽样检验发现染有大量寄生螨(主要为脂螨和河野脂螨),夏秋季尤为严重,为了保证食品卫生质量,我们采用溴甲烷气体熏蒸剂进行了灭螨熏蒸实验。
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关 键 词: | 溴甲烷 干明太鱼 寄生螨 熏蒸效果 |
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