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富硒玉米与亚硒酸钠对大鼠组织硒水平和GPX活性的影响
作者姓名:孔令洪 徐光禄
作者单位:西安交通大学克山病研究室,西安
摘    要:目的 探讨采用富硒玉米进行补硒的可能性。方法 给喂低硒饲料6周的大鼠补充富硒玉米或亚硒酸钠硒6周,动态观察大鼠组织硒水平和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GPX)活性的变化。结果 与亚硒酸钠相比,富硒玉米同样有增高肾脏、心肌和肝脏硒水平以及心肌GPX活性的作用,而且作用程度相同,但对肝脏GPX活性作用在补硒6周时却低于亚硒酸钠;停止补硒3周后,富硒玉米维持上述各组

关 键 词:富硒玉米 亚硒酸钠 大鼠 补硒 GPX 克山病
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